中国动物检疫

1988, (03)

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一起鼠伤寒沙门氏杆菌引起的食物中毒事件及其教训

朱织云

摘要(Abstract):

<正>1987年10月31日,我县廿八都乡五福村发生了一起较大的食物中毒事件,25户110人食用熟牛杂,二、三天中72人发病,其中23人病重住院,最早出现症状的一个小孩,因延误了治疗时间而造成死亡。

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作者(Author): 朱织云

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