• 生猪屠宰卫生检验探讨

    周全,盛文伟,瞿剑平

    <正> 《动物防疫法》与《生猪屠宰管理条例》都已实施5年多,国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫,为做好动物防疫和我国生猪屠宰检疫工作提供了强有力的法律保障。但是,考虑到历史和现实情况,生猪等动物屠宰检疫一直沿用1959年由农业部、卫生部、对外贸易部、商业部联合颁发的《肉品卫生检验试

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  • 一起盐酸克仑特罗引起食物中毒的调查与思考

    戴镜红,高伟文,陈满基

    <正> 1 中毒发生经过 2002年5月29日晨,广州市番禺区番禺卫校食堂从东城市场何某私人肉档购买了15公斤猪肉、几公斤排骨、3个猪肺(猪肺免费送的)。中午有105名学生喝了食堂的白瓜煲猪肺汤,中午11点到下午3点先后右47人出现了不同程度的中毒症状:头晕、心跳加快、四肢乏力、手颤等。经番禺区人民医院全

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  • 动物免疫标识制度是动物防疫的必须措施

    林汉亮,董秀丽,赵力

    <正> 动物免疫标识制度作为一项强制性制度已由农业部以13号令的形式颁布,并于2003年1月1日起在全国全面实施,与此同时新疆作为畜牧业大省也先后召开三次政府和部门专题会议,要求紧跟全国的步伐,搞好动物免疫标识工作。

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  • 桥东区推行免疫标识制度的做法

    王天坤,赵秀玲,赵彦峰

    <正> 我区位于城乡结合部,人口多,土地少,养殖业以规模养殖为主。针对这种情况,我区在加强和规范动物疫病的强制免疫工作时,制定了“突出抓重点、集中抓落实”的工作方针,采取了“七到位”措施,从而确保了我区动物免疫标识佩挂工作顺利进行,到目前为止,全区免疫标识佩挂率达96.7%,现将具体做法总结如下:

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  • 垂直管理——基层检疫体制改革的发展方向

    刘桂芬,鲁宏伟,温殿美,张仁河,石文祥

    <正> 近年来,大连市陆续将乡镇兽医站的行政管理权下放到乡镇政府,而动物检疫业务由动物卫生监督检验所管理。实践证明,这种检疫双重管理体制已不适应市场经济发展及加入世贸组织后基层检疫管理要求。为此,2002年金州区畜牧管理总站根据《动物防疫法》及农业部14号令有关规定,并结合本区实际,实行检疫垂直管理制度,为全市理顺基层检疫体制开辟了道路。

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  • 实行官方兽医监管 全面提高规模场饲养管理水平

    梁佃民

    <正> 自2002年下半年以来,山东邹城市畜牧局在全市实行了官方兽医对规模养殖场进行全程监管的做法,使全市的饲养水平及管理工作。有了较大提高,保证了畜产品的安全卫生,促进畜产品畅销沪京大城市,并顺利打进国际市场。

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  • 非典型肺炎给动物防疫工作带来的思考

    王健诚,陈建华,崔红英

    <正> 今年非典型肺炎的发生和流行,牵动了党和政府及全国人民的心,给我国的经济建设也带来了巨大的损失,其影响将是长期的和深层次的。特别是研究机构相继提出人类非典是野生动物或宠物传染给人的结论以后,使人们认识到动物与人和谐相处、保护环境、生态平衡的重大现实意义,因此,反映到动物防疫工作上,也给我们提出了更高的要求,带来了不少有益的思考和启示:

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  • 小尾寒羊魏氏梭菌、腐败梭菌、巴氏杆菌和附红细胞体混合感染的诊疗报告

    蔡仲友,宋庆华,于明刚,陈永贵,王墨松

    <正> 2003年4月初,新郑某种羊场从山东梁山地区引进小尾寒羊231只,由于长途运输及环境条件的改变,羊本身抵抗力降低,加之羊场初建,各种消毒设施不健全,饲养人员无经验,二天后羊发病,一周内死亡23只,造成较大的经济损失,但由于诊疗及时合理、防治措施得力,病情很快得到控制,现将诊疗及综合防治情况报告如下:

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  • 奶牛猝死症诊断及防制报告

    项玉燕,张妙仙,倪晓峰

    <正> 2003年4~5月份浙江某养奶牛之乡发生奶牛猝死症,病程短,病势凶,历时一个月,共发病奶牛34头,死亡29头。现将病因诊断及防制结果报告如下:1 流行病学调查 4月15日早上该乡一养奶牛户发现1头怀孕母牛在饲喂黑麦草后精神欠佳,测量体温为39.5℃,户主对该奶牛注射160万单位的青霉素10瓶,之后约半个小时后倒地死亡。

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  • 新型鸡痘临床病例诊断报告

    齐俊良

    <正> 1 流行病学 近两年枣庄地区及周边的邹县、费县、莒县、苍山以及江苏徐州等县市发生了大范围的鸡痘流行,给养殖户造成了很严重的经济损失。 发病鸡群除表现传统的皮肤型和粘膜型鸡痘之外,还表现为内脏型和眼鼻型(暂定)鸡痘,一年四季都有发生,尤以夏秋季节严重。各种日龄、品种的鸡都可发病,鹌鹑、孔雀亦发生,尤以产蛋鸡最为严

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  • 几种常见的动物冠状病毒病

    严敏,刘爱武

    <正> 研究证实,今年暴发的非典型性肺炎,病原是一种源自动物的冠状病毒变异株。因此,加强各种动物冠状病毒病的控制诊断、监测,是进一步做好重大动物疫病防治工作的一项紧迫而重要内容。 冠状病毒又称日冕病毒,是一类有囊膜正链单股RNA病毒,是畜禽和人,特别是幼畜和婴儿呼吸道

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  • 牛布氏杆菌病热酚法脂多糖抗原酶联免疫吸附试验(ELISA)的研究

    张喜悦,王志亮,王君玮,吴延功,徐天刚,徐培莲,赵云玲

    采用世界动物卫生组织(OIE)推荐的热酚法提取的脂多糖(LPS)作为抗原,建立了牛布氏杆菌病的ELISA方法,对45份血清进行检测,证明本ELISA方法灵敏性较高,经阻断试验和交叉试验,证明特异性较好。同时对建立的ELISA方法进行了改进,使制备的牛布氏杆菌ELISA试验试剂盒能在4℃条件下长期保存,具有良好的稳定性和重复性。

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  • 湖北省长阳畜牧局普法活动“有声有色”

    官守宝

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  • 一起奶牛结核病的处理与思考

    李晓梅,贺亚雄,沙勇波,韦志芳

    <正> 2003年3月18日,宁夏灵武市动物检疫站对辖区某奶牛场进行结核病监测,共检测奶牛156头,检出结核阳性牛26头,阳性率达16.7%。如此高的阳性检出率,在宁夏乃至全国实属罕见。由于结核病是人畜共患病,其病原可通过多种途径在人畜间传染。为控制该场奶牛结核病的蔓延,宁夏农牧厅、灵武市人民

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  • 气味异常肉

    阿不都拉,刘保林,范志刚,张雯

    <正> 1 饲料性气味肉 肉用动物由于长期饲喂腐烂的块根(萝卜、蔓菁、甜菜等)、油渣饼、鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹及带有浓厚气味的植物(如苦艾、堇菜)等,甚至在目前有的采用综合利用的方式,让畜禽之间互食其粪便,形成类似“粪便链”。那么其肉用动物的肉就可能含有异常气味,处理应视味的程度酌情进行。

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  • 对逃避检疫行为的监督管理

    陈淑秋,宋生平,王宪臣,尹方平

    <正> 动物、动物产品检疫是预防、控制、扑灭动物疫病的重要手段。《动物防疫法》明确规定:动物凭检疫证明出售、运输、参加展览、演出和比赛。动物产品凭检疫证明、验讫标志出售和运输。但是一些动物、动物产品的经营者利欲熏心,逃避检疫,经营未经检疫甚至染疫的动物、

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  • 河北省保定市动检监督人员进行军事化训练

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  • 县级如何开展兽药残留监控工作

    徐兴华

    <正> 动物产品中的兽药(含饲料药物添加剂)残留(以下简称药残)不仅严重危害人体健康,而且严重影响我国畜牧业的发展和畜产品的国际地位。近年来发生的瘦肉精中毒事件引发了人们对药残的普遍关注,国家为此在药残监控方面做了大量工作,颁布实施了《动物性食品中兽药最高残留限量标准》等一系列规定,初步建立了从农业部到省

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  • 浅探兽医卫生检疫规范管理

    胡志东

    <正> 《动物防疫法》贯彻实施以来,我县结合实际,理顺兽医检疫执法秩序,特别是生猪产地检疫,加强兽医卫生监督管理,依法行政,规范管理,认真做好如下工作:1 抓好宣传造声势 法律、法规、政策如不通过宣传学习,执法者难以掌握程序、尺寸,执法对象也难以理解、支持、配合。为使法律、法规、

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  • 浅谈我市动物诊疗人员管理

    王学天,刘杨,常凤瑞

    <正> 为了认真贯彻执行《动物防疫法》,根据该法第四十五条第二款规定“从事动物诊疗活动,应当具有相应的专业技术人员,并取得畜牧兽医行政管理部门发放的动物诊疗许可证”。黑龙江省五常市自1998年开始加强对全市动物诊疗人员管理。在全市现有从事动物诊疗活动人员148名,均建立了技术档案,由市畜牧局统一管理,充分调动了他们防治动物疫病工作积极性。我们的具体做法是:

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  • 湖北省宜昌市地区黄脂猪肉的病因分析及卫生学评价

    高铸

    <正> 猪的黄脂症又称黄膘肉。通常情况下,猪体黄染有两种成因:一是单纯的与生猪营养代谢有关的脂肪组织的非正常黄染现象,特征是皮下组织和腹部发黄,其它脏器无异常的营养代谢疾病,发生原因,据报道,因植物色素在猪体脂肪中沉积,导致猪体黄染现象称黄脂。黄脂猪肉的发生还可能与地区及遗传有一

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  • 影响“安全肉”的兽药残药问题及防制对策

    黄吉辉

    <正> 养殖业作为当前和今后我国农业结构战略性调整的突破口,是农民收入的主要来源,是繁荣农村经济的重要途径之一。随着畜牧业生产不断快速发展,兽药作为畜牧生产的必需物质,其经营市场也呈现前所未有的发展势头。但我们也要清楚地认识到,因使用兽药而引起的药物残留已对我们的身体健康造

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  • 落实防疫措施 确保洪涝过后无动物疫情暴发和流行

    张晔

    <正> 非典疫情刚刚过去,历史罕见的洪灾又不期而至,造成的灾害大大超过1991年,给我区各县市带来的灾害十分惨重,农作物、畜牧业生产遭到了重大的损失。历史经验告诉我们:大灾过后往往有大的疫情发生。由于洪水的冲刷和浸泡,把树林里,土壤里的各种病原体如细菌、病毒、真菌、寄生虫等冲

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  • 山西省怀仁县全力打造“放心肉”市场

    池大杰,张君清

    <正> 为了维护群众利益,使群众吃上“放心肉”,今年以来,山西省怀仁县对全县生猪屠宰市场进行了全面整顿和规范。 县城屠宰厂共定点屠宰生猪4861头,检出并处理病害猪肉8头,行政处罚1.6万元,捣毁私屠滥宰“黑窝点”3家,通过全面整顿、重点打击、典型处理的方式,进一步净化了该县生猪肉食市场,市场净化率达80%,该县认真抓好了五项工作:

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  • 奶牛布鲁氏菌病的病原分离鉴定及血清学研究

    胡杰,黄夏,陈玉华,赵国明,温丽霞

    通过细菌分离、动物试验、细菌学与血清抗体之间相互关系、温度与感染动物之间相互关系等分离一例奶牛布鲁氏菌。发现细菌学与血清抗体呈平行关系,试管凝集反应与补体结合反应存在一定差异,感染动物14天出现波浪热,持续到剖杀前(31天)。

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  • 一例猪囊虫病的检验与思考

    冯科淑

    <正> 猪囊虫病是经肉感染的人畜共患寄生虫病,多因猪吞食了感染性虫卵所致。囊尾蚴多寄生于咬肌、腰肌、舌肌、臀肌、膈肌和肩胛肌等处,肉眼眼察,囊尾蚴呈米粒大小,外观椭圆,囊内充满液体,壁上有一个米粒大小的乳白色头节,一般在检验过程中,只要具备这些特征均不难判断。但有时在检验过程中也会遇到特殊情况,常常会误判漏检,一旦流入市场,对社会造成消极影

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  • 略述生猪宰后检疫的综合判定

    杜聚朝,王玉贵

    <正> 生猪定点屠宰在我国施行已有五年之久,对遏制生猪私屠滥宰,防止动物疫病传播,保障广大消费者食肉安全有着重大意义。由于屠宰检疫在全国,大多已归动物防疫监督机构,使经营行为与行政行为相分离,避免了经营利益与检疫执法的冲突。如何搞好生猪屠宰检疫中对染疫或疑似染疫动物产品的综合判定,成为各动物防疫监督机构和检疫人员关注的焦点。

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  • 鸡新城疫免疫失败的原因及防制措施

    曹福敏,李学海,万金红

    <正> 1 免疫失败的原因1.1 免疫方式不当。鸡的新城疫(ND)保护性抗体可分为粘膜表面的IgA和血清中的IgG,只有呼吸道粘膜抗体和血清抗体都达到一定滴度时才能有效防止新城疫发生。由于免疫方法选择不当(如饮水免疫),致使鸡的呼吸道粘膜抗体未达到保护水平,或使血清中新城疫抗体不高,都可引起鸡发生新城疫。

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  • 当前农村家犬防疫检疫问题及解决方法

    冯新民,刑玉秀,曾献勇,卢继忠

    <正> 1 农村家犬饲养现状 近年来,信阳市犬的饲养量呈逐步上升趋势,部分村庄犬的饲养量甚至超过了猪的饲养量。如罗山县楠杆乡的殷楼村,调查了26户农户,猪的饲养量为23头,犬的饲养却达到30只;平桥区22个乡镇,饲养家犬18万只,猫10余万只,犬、猫总量与该区猪的散养量基本持平。究其原因:一是农村养狗主要为看家护院,二是湖南、广州一带对狗肉的需求量不断增加,三是狗几乎不用专门饲养,其饲养成本较低。

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  • 蛋雏鸡马力克氏病与沙门氏菌混合感染的诊治

    李建玲,张婕

    <正> 2003年6月6日,五家渠市一私人养鸡户前来就诊,我们立即进行发病情况调查、病理剖检和实验室诊断,现将有关情况报告如下:1 发病概况 该养鸡户于今年5月13日引进5000只蛋鸡苗,从接鸡第二天就发现鸡群开始发病,每天死十几只,鸡苗生长缓慢,食欲不佳,鸡体逐渐消瘦,用恩诺沙星、氨苄青霉素治疗6 d,无效,相继死亡324只。

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  • 蛋鸡马立克氏病调查报告

    葛秀清,黄祖华

    <正> 1 发病情况 2003年新鹏养殖场从某市禽蛋服务公司引进蛋鸡2 500只,这批蛋鸡从3月龄至5月龄发病死亡975只,其中包括人工扑杀的少量病鸡,死亡率为39%,发病高峰期在3.5到4.5月龄。使用磺胺类药品(SMZ)、抗菌素(青链霉素、麦白霉素、庆大霉素、氯霉素等)、大蒜、中草药治疗均无明显效果;发病期间曾用鸡新城疫Ⅰ系疫苗免疫鸡群,注射疫苗后的半月左右时间里,发病死亡数比未注射前又有增加。

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  • 雏鸭念珠菌病的诊治

    贺业中,戚鸣,刘玉梅,刘兴涛,王丽华,程玉峰

    <正> 我市三阳乡某养鸭户购入“江南二号”蛋雏鸭1200只,前期生长发育良好,29日龄开始发病,34日龄时出现死亡。发病前普用氯霉素拌料饲喂,用于防治肠道疾病,38日龄时死亡46只,经诊断为白色念珠菌感染,诊治情况如下:

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  • 鸭传染性浆膜炎及综合防治措施

    马全理,徐云会,郝祥正,胡洪杰

    <正> 1 流行病学及危害 鸭传染性浆膜炎,也叫鸭疫里默氏杆菌病,鸭败血症和鸭疫综合症,是一种接触性传染病。该病1932年首先在美国的纽约、长岛,及英国、加拿大、澳大利亚发生,80年代中后期又在亚洲的日本、印度、我国的苏、浙、皖、冀、鲁、豫等地引起发病。目前,在世界所有规模型、集约化、现代化的养鸭场(户)均有发生。

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  • 柳州2400头奶牛通过体检

    李志源

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  • 新西兰、澳大利亚动物及动物产品进口风险分析的运作情况及对我国的借鉴意义

    康京丽,杨承谕,王幼明,黄保续

    <正> SPS协定(实施卫生与植物卫生措施协定)和TBT协定(技术性贸易壁垒协定)作为GATT(关税与贸易总协定)乌拉圭回合谈判的结果之一,标志着世界经济在贸易关系和市场准入方面已经迈上了一个重要新台阶。这两个协定为各国在贸易的公平竞争和不相互妥协方面

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  • PCR技术在动物疾病检验中的应用概况

    李全录,孙淑清

    <正> 聚合酶链反应(PCR)由美国Cetus公司人类遗传研究室的KaryMullis于1985年发明,首次应用于人类基因遗传变异的研究。随着Taq酶的普遍应用及自动化扩增仪的发展,逐渐成为分子生物技术实验室中的首选方法之一,并在动物疫病诊断和检验中得到广泛的应用。因其具有特异性高、针对性强的特点,既可检测正在繁殖的病原

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  • 河南夏邑县建设一批乡镇标准化检疫所

    王玉顺

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