禽类养殖场防疫管理存在的问题及对策

<正>随着市场经济的繁荣和发展,养禽业得到长足的发展,丰富了城乡居民的菜篮子,增加了农民的收入,为农村经济的发展增添了活力。然而,一场禽流感引发出很多平时被忽视的养禽场防疫管理上的问题。

屠宰检疫与品质检验并举是确保动物产品安全的关键

<正>进入新世纪以来,特别是我国加入WTO以后,畜牧业生产已进入向国际化和现代化转化的新时期,在此关键时期,重视和关注动物产品安全,全面提高畜产品质量意义十分重大。目前,国际市场动物产品消费水准已进入安全、保健时代,国内对动物食品卫生安全要求也越来越高,各级党委、政府高度重视,广大人民群众高度关注。人们不仅关心肉品的营

"双轨机制"是动物防疫工作的有效保障——定西市安定区动物防疫历史回顾与现状调查

<正>动物防疫工作的目的是用科学的技术手段,采取综合性防治措施,有效预防、控制、扑灭动物疫病,提高动物健康水平和动物产品的卫生质量,保护环境,保障人体健康,促进养殖业的健康发展。建国以来,我国制定出台了适时的法律、法规和相关政策,在不同历史时期建立了保障防疫工作顺利开展的机制。在大的政策环境指导下,定西市安定区先后成功消灭了牛瘟、牛肺疫、马鼻疽、马腺疫等传染病,控制了炭疽、布氏杆菌病等人畜共患传染病,有效促进了畜牧业健康发展。回顾建国以来我区的动物防疫工作,整体上可分为三个阶段。

规模猪场衣原体病防治

<正>衣原体病是由衣原体引起的人畜共患传染病,可引起动物和人类的多种疾病,动物以表现流产、肺炎、肠炎、结膜炎、多发性关节炎及脑脊髓炎等多种病症为特征。人类的衣原体病以发热、头痛和肺炎为特征,并与动脉粥样硬化和冠心病有关。本病自1879年在瑞士首次报告以来,已广泛分布于世界各地,欧洲、南美洲、北美洲、亚洲的许多国家和地区都有发生。

丹麦出境种猪的检疫

<正>丹麦地处北欧,农业非常发达。动物及其产品的出口在国民经济中占有非常重要的地位。丹麦是世界上最大的猪肉出口国,占世界猪肉出口总额的23％。近几年来我国从丹麦大量引进了高品质的种猪,改善了我国生猪的生产性能。为便于有关企业和检疫人员了解丹麦种猪出境的检疫情况,兹将丹麦的动物卫生法律、动物检疫机构及有关种猪出境检疫作一介绍。

《中国动物检疫》2004年(1-12)期总目次

线虫Caenorhabditiselegans在甲基磺酸乙酯(EMS)中的毒性实验

基于C.elegans这种非寄生线虫,在生物遗传变异研究中的重要性与必要性,同时EMS(甲基磺酸乙酯)这种生态毒物,常用来作为生物实验中的诱变试剂,二者常常被同时选择作为生物基因遗传领域研究的对象。为定量了解EMS对线虫C.elegans的毒性作用,设计本实验,通过线虫的培养、线虫在EMS溶液中24 h暴露、实验结果观察和分析这三个步骤,经过反复实验,摸索实验条件,进行浓度优化,从大量的数据汇总得到了其LC50的数值。为进一步对C.elegans的生物、生态、基因、遗传研究提供了良好的基础。也为通过线虫的生物理解来破解我们人类对自己物种的生物理解做前期的工作。

规模化鹿场马鹿布病防治技术研究

<正>新疆塔里木河流域是我国马鹿的主要饲养地,资源非常丰富,马鹿在该地所属国营农牧场及职工中都有饲养,饲养总数占全国马鹿总饲养量的80％以上。其中八个国营农牧场中的饲养规模大,效益好。据统计,现有马鹿存栏30000头,年产干茸近3万公斤,已成为本地区的重要经济支柱之一。但据2001年在十个农牧场的鹿群中调查,"畜有流产、人有新患",布病感染情况十分

南阳市鸡肉中四环素族抗生素残留量的检测

<正>四环素族抗生素主要在人体心、肝、肾、肌肉、骨骼中积蓄,长期食用含有抗生素的食品会导致人体患四环素牙,肌肉酸痛,肝、肾损害及影响人体骨骼的生长等,随着生活水平的提高,肉类已成人们膳食中不可缺少的食品,如有抗生素残留肉类流入市场,摄入人体,将对人体造成很大危害,为了解我市销售肉类抗生素残留程度,我们对我市市场的鸡肉进行四环素族(土霉素、四环素、金霉素)抗生素残留的监测。

欧盟食品安全预警原则研究

<正>自EC／178／2002条例发布后,预警原则(Precautionary principle)已成为欧盟食品安全领域的一条重要原则和风险管理的重要措施,本文对该原则的形成、相关内容进行了介绍,并对其有关应用和影响进行了一定的分析评论,供研究同仁和决策者参考。

用科学发展观分析畜牧兽医队伍管理中的执法与服务分离

<正>目前,在关系畜牧业发展的诸多问题中,最为热门的是畜牧兽医管理体制中的执法与服务。从2002年开始,国家先后下发了数个文件要求深化畜牧兽医管理体制改革,推行行政执法与经营性服务相分离的畜牧兽医管理体制,原因何在?为什么说执法与服务分离更适合社会发展需要,更能适应畜牧业发展要求?笔者拟从以下几个方面对该问题进行探讨。

动物防疫体系建设的困惑

<正>动物防疫体系是动物防疫工作的主体,动物防疫工作是靠动物防疫机构来实施完成的。随着农村产业结构调整,畜牧业逐步成为农业增效、农民增收和推动农村小康建设的主导产业。但是,目前多数地区的动物防疫体系与畜牧业发展现状很不适应。国务院要求进一步调整与完善动物防疫体系、监测体系,强化跨省动物及动物产品的检疫监督工作,尽快建立起与国际接轨的动物疫情管理制度。否则,

手术切除犊牛纤维肉瘤

<正>2004年3月28日,六十二团一连养殖户王某某来我站求诊,畜主诉:所饲养的1头黑白花犊牛,性别母,年龄11个月,体重约200公斤,膘肥体壮,毛色黑亮,食欲正常。在3月初,腹部脐带前方处长了一个圆形肉球,质软,越长越大。1临床症状犊牛精神尚好,食欲正常,体温、呼吸、心跳、胃肠蠕动均无异常。腹部中线脐带前方约15cm处长有呈圆形,有包膜,分界明显,质地柔软,具有肉样外观,直径约

某场"耳尖发紫、全身发红"猪病诊疗体会

<正>辽宁某猪场猪群发生"耳尖发紫、全身发红"的猪病,已经流行一个月之久,死亡数百头,经多方诊治,病情尚未控制。次日猪场送检4头典型病例患猪,由笔者汇同有关专家进行诊断。

新孢子虫病研究概况

<正>新孢子虫病(Neosporsis)是新近发现的家畜和伴侣动物的一种致死性原虫病。可自然感染犬、绵羊、山羊、牛、马等家畜,人工条件下可感染小鼠、猫和猪。目前许多国家和地区包括我国台湾省都有发生新孢子虫的报道。Penez等(1998)认为新孢子虫病是世界性奶牛流产的主要病因,可导致新生胎儿四肢运动障碍和神经系统紊乱。给畜牧业造成相当严重的危害。本文主要就其病原学、流行病学、免疫学和诊断方法作一综述。

异地掩埋病畜肉尸引发案件的思考

<正>1案情经过 2004年8月31日,与我市毗邻的L县动检站接到群众举报,该县一养殖户的五头奶牛突然死亡,畜主欲分割牛肉上市销售。该站立即派人到现场进行了诊断,病灶采集、送检。为了及早消除疫情隐患,严防病死牛肉流入市场,该站在尚未确诊死因的情况下,根据《动物防疫法》第18条第5款规定,对五头奶牛作出全部销毁的处理决定,并连夜运至我市B乡境内距一养殖园区400米的荒山坟地上进行了焚烧、