- 张改平;王选年;肖肖;
文章综述了"瘦肉精"的非法使用及其综合治理,介绍了"瘦肉精"的毒害作用和检测技术,从设计原理,定性、半定量、定量检测等方面详细阐述了免疫试纸快速检测技术及其在"瘦肉精"检测中的应用。
2011年05期 v.28;No.216 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 485K] [下载次数：2546 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：54 ] |[阅读次数：0 ] - 路平;张衍海;王玉东;肖肖;曲志娜;赵思俊;郑增忍;
在全球经济一体化的背景下,动物源性食品安全已成为世界公共卫生的主要关注点,动物源性食品安全问题影响着世界市场经济竞争秩序、经济发展及进出口贸易,从而成为全球共同面临的威胁和国家社会必须承担的共同责任。本文深入分析研究了我国动物源性产品安全工作面临新的挑战,创新的提出了"动物源性产品安全监管科学化"的理念,全面梳理并提出了提高我国动物源性产品安全水平的政策建议,为促进养殖业健康发展,维护公共卫生安全及提高动物源性产品国际竞争力,提供了有力支撑。
2011年05期 v.28;No.216 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 张桂英;
盐酸克伦特罗(clenbuterol,CLB),俗名"瘦肉精",是防止支气管哮喘和支气管痉挛的主要药物,20世纪80年代初,美国一家公司意外发现盐酸克伦特罗喂养生猪可以猪肉瘦肉率,以后被广泛用于饲养。随着"瘦肉精"危害被发现,各国逐渐禁止使用。本文将对"瘦肉精"的危害及监管措施做一探讨。
2011年05期 v.28;No.216 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 58K] [下载次数：146 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 王极才;王有明;
<正>经过瘦肉精饲养催肥的猪,浑身都是瘦肉,脂肪和皮形成一张薄薄的皮,真正是太"健"美了,被央视记者称为"健美猪"。特别是在3.15《焦点访谈》栏目播出后,对中国的畜产品质量安全形势造成的影响不亚于广岛原子弹爆炸所形成的效应。同时生产"健美猪"直至食用"健美猪"肉制品的所有人员都成为焦点中
2011年05期 v.28;No.216 12-13页 [查看摘要][在线阅读][下载 54K] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 方航;田仁明;
我国重大动物疫病种类多、疫情复杂,给畜牧业生产和人的健康造成严重威胁。通过分析华坪县重大动物疫病防控工作存在的主要问题和当前动物疫病流行的特点,提出进一步做好重大动物疫病防控工作的对策与建议。
2011年05期 v.28;No.216 23-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数：178 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 刘长波;赵双全;翟海静;
随着社会经济迅速发展,酒泉市动物及动物产品流通日益频繁,动物产地检疫极为重要。本文主要论述了酒泉市动物产地检疫的作用、意义、现状、存在的问题及解决对策和措施。
2011年05期 v.28;No.216 26-29页 [查看摘要][在线阅读][下载 64K] [下载次数：51 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 李长宏;
生猪定点屠宰工作对于落实科学发展观,关注民生,构建和谐社会具有重大的现实意义。在州委、州政府和各县市有关部门的正确领导下,根据国务院《生猪屠宰管理条例》的要求,从1991年开始启动生猪定点屠宰工作,全州共投资1000多万元,在二市三县三行委和较大的乡镇建立了23个符合屠宰条件的定点屠宰场,全年屠宰检疫生猪29.9万头生猪,从很大程度上保证了肉品安全。
2011年05期 v.28;No.216 30-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K] [下载次数：51 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 张文龙;贺小云;焦兰芬;张鸿云;戎璐;
动物检疫证明是一种行政许可证书,其使用情况直接映射出当地畜牧业发展现状,是动物、动物产品溯源的重要途径,是实行动物卫生监督风险评估的基础依据,对保障畜禽产品质量安全及防控重大动物疫病,指导当地畜牧业经济发展具有现实指导意义。本文将我市5年内动物检疫票证使用情况进行统计、分类汇总,从总体及分布两种情况科学分析了我市畜牧业发展现状、趋势及制约因素,并结合实际提出对策及建议,为有效保障我市公共卫生安全及畜牧业经济平稳较快发展提供科学理论依据。
2011年05期 v.28;No.216 32-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 755K] [下载次数：39 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
- 郭广君;吕素芳;沈志强;丁壮;张松林;肖跃强;毕研丽;魏凤;
依据GenBank中公布的猪伪狂犬病病毒全基因组序列,针对gI、gE、28K、TK四个基因序列,设计、合成了5条引物,并对野毒株SA株、gI-/gE-/PRVSA双基因缺失株和Bartha K61疫苗株进行了扩增,得到2061bp、1323bp、801bp和963bp特异性目的条带,其中BarthaK61疫苗株基因组检测最小浓度为136pg/μL。建立了针对野毒株和两种疫苗株的鉴别诊断方法。
2011年05期 v.28;No.216 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 389K] [下载次数：98 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 王福厚;张进隆;刘根新;张瑾;冯金瑞;娄志波;姚兴海;李娟;霍贵成;
建立一种能够快速准确地检测沙门氏菌的LAMP方法。根据沙门氏菌invA基因设计了引物,然后进行LAMP反应条件的优化、特异性试验,通过LAMP与PCR灵敏度的试验与实际样品进行检出率的比较。LAMP方法特异性好,最佳反应温度为63℃,只对沙门氏菌进行扩增;沙门氏菌的检测灵敏度为7～8cfu/mL。LAMP方法检测沙门氏菌特异性强、灵敏度高、时间短且操作简便,有望成为快速检测沙门氏菌的新方法。
2011年05期 v.28;No.216 44-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 299K] [下载次数：313 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：12 ] |[阅读次数：0 ] - 赵巍;马亚;赵玉然;杨大伟;梁成珠;刘荭;何俊强;史秀杰;岳志芹;
据对虾白斑综合症病毒(WSSV)的基因保守序列,使用Primer Explorer V3软件设计了2条引物,利用PCR的扩增产物,结合变性高效液相色谱(DHPLC)技术,建立了一种对虾白斑综合症病毒的DHPLC快速检测方法。该检测方法特异性好,与传染性皮下和造血器官坏死病毒、斑节对虾杆状病毒、肝胰腺细小病毒、对虾杆状病毒以及对虾基因组DNA无交叉反应;检测灵敏度较高,约为10-5ng/μL,高于常规PCR及荧光定量PCR的灵敏度。用建立的DHPLC方法对100尾对虾样品进行了临床检测,结果与荧光定量PCR检测结果一致。WSSV的DHPLC检测方法,特异性强、灵敏度高,是对WSSV进行有效检测的一种新方法。
2011年05期 v.28;No.216 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 655K] [下载次数：123 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 肖长赏;凌红丽;韩宏超;马凤燕;王雷;曾群平;
本研究比较了9株鸡新城疫不同弱毒株的毒力和免疫原性。结果显示,新城疫弱毒耐热B株、V4株、Ulster 2C株基本不致死鸡胚,ICPI为0,MDT/MLD大于150h;Hitchner B1株及F株7/10鸡胚致死,死胚胎儿有明显充血、出血病痕,120h活胚明显萎缩,ICPI为0.213～0.238,MDT约为120h;La Sota株、Clone30株、N79株及VG/GA株120h内鸡胚全部死亡,死胚胎儿有明显充血、出血病痕,ICPI为0.3～0.4,MDT约为103～109h。9株NDV的IVPI均为0对鸡只不致病,但免疫原性有所不同,NDVB株免疫原性较好,全部保护,NDVF株最弱。
2011年05期 v.28;No.216 50-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 70K] [下载次数：241 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 刘丽蓉;常凯;吴娟;单虎;
对从济南某猪场急性死亡的病例中分离得到的阳性球菌进行了形态学观察、生化试验、PCR鉴定及序列测定,药敏试验结果显示该分离菌的形态、培养特性及生化特性符合链球菌2型的特点。PCR扩增出现长度为675bp的目的条带,其核苷酸序列与Genebank中猪链球菌2型参考菌株的同源性高达98%～100%。药敏试验表明该分离菌株对复方新诺明、氨苄西林、恩诺沙星、青霉素、万古霉素、阿莫西林高度敏感。动物致病性试验表明能100%致死小白鼠。
2011年05期 v.28;No.216 53-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 113K] [下载次数：132 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
- 叶成玉;王戈平;陆艳;蔡其刚;牛小迎;李晓卉;马利青;
用重组蛋白作为ELISA抗原对青海地区马的上属小巴贝斯原虫[b(.Th.)equi]和马巴贝斯原虫(B.caballi)感染的流行情况进行了调查。经过对所收集的317份马属动物血清抗体的检测,共检出B(.Th.)equi阳性血清16份,B.caballi阳性血清11份。结果初步说明我省的马属动物群中存在马巴贝斯原虫病的流行。
2011年05期 v.28;No.216 58-60页 [查看摘要][在线阅读][下载 81K] [下载次数：96 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：0 ] - 韩庆安;翟刚;李天艳;汝国林;董维亚;张德亮;韦景平;轩秋艳;
采用RT-PCR方法对2007—2010年采自全省11个地市272个县级屠宰场2159份商品猪的肺脏或肺门淋巴结进行猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)病原学检测,结果PRRSV场总体阳性率为38.97%,样品总阳性率为11.90%,高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP-PRRSV)总阳性检出率为9.77%,经典猪繁殖与呼吸综合征病毒(C-PRRSV)总阳性检出率为2.13%。PRRSV同CSFV、PRV和PCV-2混合感染所占的比率为55.64%,HP-PRRSV和C-PRRSV同其他病原体混合感染所占的比率分别为58.76%和41.30%,混合感染以二重或三重感染为主。在同一份样品中不能同时检测到HP-PRRSV和C-PRRSV。C-PRRSV隐性感染阳性率虽然在河北省猪群中一直较低,但其略呈上升的趋势;而HP-PRRSV隐性感染阳性率虽然在河北省猪群中呈逐年下降趋势,但其污染面积较大,应值得高度重视。
2011年05期 v.28;No.216 61-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 66K] [下载次数：79 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 葛庆联;唐梦君;张小燕;蒲俊华;高玉时;吴敏;
本研究探讨了鸡蛋在盛夏室内自然条件下,不同储存时间对鸡蛋微生物变化情况的影响。结果表明,鸡蛋外壳和内容物菌落总数随着存放时间(0～25d)延长呈上升趋势,变化范围分别在1.70×104～4.69×105CFU/g和0～9.5×107CFU/mL之间。鸡蛋外壳大肠菌群总数随着时间的延长先不断增加,在第15d检测时数目明显减少,第25d减少更加明显。鸡蛋蛋清和蛋黄混合物的大肠菌群总数在贮藏第1d至第4d并未检测出明显大肠菌群,从第8d随着时间的延长而不断增加,但增幅不大,第25d鸡蛋已完全变质,细菌菌落总数增幅较之前异常明显,多不可计。
2011年05期 v.28;No.216 64-66页 [查看摘要][在线阅读][下载 67K] [下载次数：349 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ] - 任宇斓;于厚军;蒋文生;骆志强;袁超;郑朝峰;托建东;
为探索科学免疫接种方法,确定合理有效的免疫程序。以减少生猪的疫苗接种次数及应激反应,我们设计了相关试验,以验证多重免疫同时进行的可行性。试验利用猪口蹄疫、高致病性猪蓝耳病及猪瘟三种疫苗同时分点免疫及两两组合同时分点免疫,经过对各组免疫后副反应观察和不同时期抗体水平测定,得到以下结论:1、三种疫苗任意组合注射均不会增加免疫副反应。2、各组平均免疫抗体效价及群体合格率在一定时期均能达到国家规定的合格标准,但各组间相较免疫效力及免疫持续期均存有差异;3、通过分析比较采用猪口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病三种疫苗同时分点注苗组与三种疫苗间隔免疫组的免疫效果最佳。
2011年05期 v.28;No.216 67-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 467K] [下载次数：725 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：43 ] |[阅读次数：0 ] - 李梅;赵全兴;国林;马建平;王刚;刘新喜;刁有祥;
通过在不同日龄对海兰褐蛋鸡进行禽流感(H9)灭活疫苗的免疫,探讨禽流感灭活疫苗的免疫间隔期。结果表明,开产以后不管防疫2次、3次、4次禽流感灭活疫苗,抗体水平均在6log2以上,且鸡的日龄越大,免疫次数越少,免疫抗体持续期越长。因此,建议从育成到鸡群淘汰的饲养全程中,四次时机恰当、搭配合理的禽流感(H9)疫苗免疫基本上能使得95%以上产蛋期抗体维持于7log2以上。
2011年05期 v.28;No.216 72-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 230K] [下载次数：127 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ]
- 张然;
<正>1概述犬传染性肝炎最早于1947年由Rubarth氏发现,所以也叫rubarth氏病,是由犬I型腺病毒引起的犬的一种急性高度接触传染性败血性的传染病,以循环障碍、肝小叶中心坏死以及肝实质和内皮细胞出现
2011年05期 v.28;No.216 74-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 66K] [下载次数：268 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 宋德花;吴立君;杨井坤;谢晓峰;张子群;
<正>2010年5月,黑龙江省双城市某乡先后有3位畜主来我院对其所养的5头犊牛发病情况进行就诊。通过询问得知,这几头犊牛基本都是刚出生半个月左右。病犊发热,精神沉郁或昏迷。间有腹泻,有2头死前发生腹泻,并有明显的脖颈扭转现象。另外2头犊牛发病初期排出黄色粥样粪便,后期排灰白色水样粪
2011年05期 v.28;No.216 75-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K] [下载次数：41 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 王秀云;王怀中;贾红梅;
本文对一例鸡传染性法氏囊疑似病例的进行实验室诊断,通过鸡胚接种、琼扩试验以及回归易感动物试验等实验室检验技术,最终将此病例诊断为传染性支气管炎(肾型)。通过这个病例,对鸡传染性法氏囊病与传染性支气管炎(肾型)的剖检变化进行鉴别诊断,找出二者的根本区别,对临床诊断具有指导意义。
2011年05期 v.28;No.216 77-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 647K] [下载次数：102 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 侯广宇;尚延明;陈杰;
本文对华北地区某养鸭户发病的樱桃谷肉鸭苗现场调查、临床表现和剖检变化,以及实验室检测结果,最后诊断为肉雏鸭病毒性肝炎和曲霉菌混合感染。通过采取一系列应急措施,有效控制了疫情。
2011年05期 v.28;No.216 79-80页 [查看摘要][在线阅读][下载 249K] [下载次数：52 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ]
<正>2011年3月25日,农业部在湖南长沙组织召开2011年全国兽医医政工作会议,深入研究兽医医政工作特点和工作重点,全面分析兽医法律制度建设、兽医机构队伍建设和兽医实验室管理工作面临的新形势和新任务,明确2011年兽医医政工作思路和工作要求。各省、自治区、直辖市、新疆生产建设
2011年05期 v.28;No.216 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 50K] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>《山东省畜禽养殖管理办法》于2011年4月1日实施,《办法》要求畜禽养殖者重视动物福利保护。山东省畜牧兽医局局长冯继康介绍说,《山东省畜禽养殖管理办法》首次将动物福利纳入其中,要求畜禽养殖者按照国家和山东省畜禽养殖技术标准进行饲养,并为其饲养的畜禽提供适当的繁殖条件和生
2011年05期 v.28;No.216 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数：43 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>为推动甘肃省动物卫生监督依法行政工作,切实保障畜牧业生产安全和畜产品质量安全,促进农业农村经济健康持续发展,根据甘肃省农牧厅"农业行政执法年活动"方案的要求和本省兽医行政执法工作实际,甘肃省兽医局决定开展全省动物卫生监督行政执法年活动,并印发了《甘肃省动物卫生监督行
2011年05期 v.28;No.216 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>2011年4月7至9日,农业部副部长高鸿宾深入黑龙江省大庆市,督导开展春季重大动物疫病防控和动物产品质量安全监管工作。高鸿宾副部长强调,各级畜牧兽医部门要紧紧围绕"两个千方百计、两个努力确保"的目标任务,认真履责,密切协作,狠抓关键措施落实,切实做好"内防外堵",确保重大动物疫
2011年05期 v.28;No.216 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>2011年4月,国家相关主管部门批准在四川省建立国家实验动物养研示范基地。实验动物是指经人工饲育,对其携带的微生物实行控制,遗传背景明确或者来源清楚的,用于科学研究、教学、生产、鉴定以及其他科学实验的动物,
2011年05期 v.28;No.216 52页 [查看摘要][在线阅读][下载 49K] [下载次数：24 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>2011年3月29日至31日,根据农业部《兽医系统实验室考核管理办法》和《兽医系统实验室考核工作实施方案》的规定,受农业部兽医局委托,中国动物疫病预防控制中心组织考核专家组对新疆维吾尔自治区动物疫病预防控制中心实验室进行现场考核。
2011年05期 v.28;No.216 60页 [查看摘要][在线阅读][下载 46K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>为认真落实全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神,推动各地迅速启动"瘦肉精"等非法添加物专项整治行动,农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食药局等9部门组成联合督导组,从2011年4月24日起,对河
2011年05期 v.28;No.216 63页 [查看摘要][在线阅读][下载 48K] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]